UNA NUOVA VISIONE DEL GUSTO
Chef Omar Pradel e la Sua brigata allo Chalet al Foss per un nuovo percorso Gastronomico.
Giovane chef di origine trentina con una visione culinaria internazionale porta innovazione ed esaltazione nell’unione dei gusti.
Ad una base tradizionale con ingredienti locali, a km 0, aggiunge l’estro e la creatività che portano alla realizzazione di piatti unici.
Passione ed entusiasmo sono gli elementi chiave della sua cucina, che potrete provare presso i nostri ristoranti, RISTORANTE CONTEMPORANEO e RISTORANTE TIPICO oppure attraverso la nuova EXPERIENCE GOURMET.
La Cantina
“La Vita è troppo breve per bere vini mediocri” J.W. Goethe
Nella nostra carta dei vini, trovate un’ampia scelta di vini pregiati. In Trentino climi e terreni differenti concorrono a far nascere vini eccezionali, preziosi, inimitabili.
Oltre ad una accurata selezione di etichette del nostro territorio, proponiamo una discreta selezione Nazionale: dal Chianti Classico all’elegante Sauvignon.
Le bollicine non possono mai mancare:
Champagne Francesi – Franciacorta e Trento Doc
Per brindare alla vostra vacanza e non solo…