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ECCELLENZA, SOSTENIBILITÀ E TERRITORIO La cucina dello Chef Omar Pradel

Un nuovo concetto di cucina Per una nuova esperienza gastronomica

Un viaggio sensoriale tra sapori e profumi delle nostre Montagne

UNA NUOVA VISIONE DEL GUSTO

Chef Omar Pradel e la Sua brigata allo Chalet al Foss per un nuovo percorso Gastronomico.

Giovane chef di origine trentina con una visione culinaria internazionale porta innovazione ed esaltazione nell’unione dei gusti.

Ad una base tradizionale con ingredienti locali, a km 0, aggiunge l’estro e la creatività che portano alla realizzazione di piatti unici.

Passione ed entusiasmo sono gli elementi chiave della sua cucina, che potrete provare presso i nostri ristoranti, RISTORANTE CONTEMPORANEO e RISTORANTE TIPICO oppure attraverso la nuova EXPERIENCE GOURMET.

La Cantina


La Vita è troppo breve per bere vini mediocri” J.W. Goethe

Nella nostra carta dei vini, trovate un’ampia scelta di vini pregiati. In Trentino climi e terreni differenti concorrono a far nascere vini eccezionali, preziosi, inimitabili.

Oltre ad una accurata selezione di etichette del nostro territorio, proponiamo una discreta selezione Nazionale: dal Chianti Classico all’elegante Sauvignon.

Le bollicine non possono mai mancare:
Champagne Francesi – Franciacorta e Trento Doc
Per brindare alla vostra vacanza e non solo…

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Chalet al Foss Alp Resort - ADULTS ONLY (+16)
Via Nazionale, 2/A I-38029 - VERMIGLIO (TN)
Tel. +39 0463.758161   -   Fax. +39 0463.759048
e-mail info@hotelchaletalfoss.it
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